盐井周圆不过数寸，用一根长长的楠竹做成汲卤筒，在汲卤筒的底端，有一个牛皮制作的单向开关阀门。
当汲卤筒被从盐井放下去，到了数百尺深的地下，底端那个单向阀接触到水面，因为汲卤筒自身重量和水的压力相互作用而张开。汲卤筒便浸入水中，筒中也就灌满了卤水。
当汲卤筒被向上提起的时候，因为筒内水的压力，底端那个单向牛皮阀则是就闭合住了！
就这样，一汲卤筒的卤水便被打了出来。
一汲卤筒的卤水少说也有百余斤，重的甚至达到了数百斤。如果单纯的靠人工在井口提起实在是不容易。
于是天车便应运而生！
一个高大的木架子，高的甚至有数十丈高！
在天车上，置有滑轮，连着汲卤筒的绳索从滑轮上通过。天车下的盐工们，用绞盘，用辘轳，用各种省力的法子，最终将盛满卤水的汲卤筒提起来！
卤水通过竹子制成的输卤管送进了工棚灶房，接下来就是煮盐了。
那些卤水最后进了工棚灶房内地灶上的一口巨大锅中！
说是锅也许不大恰当，那是一个直径丈许，深有四尺的圆柱形的“锅”。
地灶下面生火，卤水便开始煮沸。
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