“要想让这红糖变成白糖，法子很多。不过最快，最省事的，就是用木炭了。”张季拿着一块红糖说道。
说实话，要想让蔗汁熬制的红糖脱色，法子有不少。
有用石灰脱色的，也有用黄泥脱色的，还有用木炭脱色的。
从成本上来说，自然是黄泥脱色成本最低。但是，黄泥脱色有一个不足之处，那就是脱色耗费的时间比较长。
所以，张季打算用木炭脱色法。
其实法子非常简单！
就是讲熬制好的红糖放在水中熬煮化开，然后放入木炭。然后在经过过滤滤掉杂质，再次在铁锅中熬干，便就有了白糖了！
方法张季虽然知道，但是他毕竟没有自己亲手弄过。所以，他也就只能是把这个方法和过程告诉了张大年和卜瑛，让他们夫妻二人去试着弄弄看。
只要掌握了最合适的配比，张季相信一定可以鼓捣出白糖来的。
在张大年和卜瑛心里，这法子一定也是自家郎君那神仙师父传授下来的！
有了醉仙春的成功先例，他们对于这个法子也是充满了信心！
“郎君放心，我们一定尽快弄出白糖来！”张大年和卜瑛都保证道。
张季却是笑着摆摆手道：“不用着急，这东西也不是什么急用的。慢慢试，找出最合适的配比，不着急的。”
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