这下轮到崔小眠傻了,其实但凡是个懂事的都知道。这壁虎肯定是她给贺远使的绊子,无奈贺远脑子短路,崔小眠除了干瞪眼就只有张大嘴了(⊙o⊙)
一一一
中秋过后,第一桩喜事就是妩儿出宫了。崔小眠和妩儿已经整整一个月没凑在一起了,早就听说崔小眠的食肆开张。妩儿却还是头一回来,对于一个标准吃货来说,这真是件没面子的事。
妩儿到了王府,立马换了身便装,带着老张跑到师徒私房菜。
“我师父呢?”按说妩儿出宫,定是他去求了皇后娘娘接她过府,以往贺远为了避嫌。每每妩儿和崔小眠在一起,他一定要当电灯泡。其实自那日在相国寺出了那档子事儿之后,崔小眠也有几日没有见到他,听说他又进宫了。
“六哥替父皇接待平田使团,正忙着呢,听闻平田使团路上遇到歹人。损失了几件贡品,人家远来是客,又是在京城附近出的事,六哥自是要安抚一番,公事为大。我这妹子当然要靠边站了。”
崔小眠暗笑,平田使者若是知道面前这位满口仁义道德的六皇子便是罪魁祸首,不知要做何想。
宫里的太监昨日便来王府传旨,让接待公主一行,崔小眠昨天便开始准备食材,今天更是一早就下厨亲自为妩儿炒了几道菜,妩儿是见过吃见的,崔小眠颇动了一番心思,恰巧这阵子贺王爷正得宠,又正值中秋节庆,送礼的也就特别多,往年这些礼品都由刘管家和崔蓉蓉登记后入库,今年崔小眠没有假手于人,全部亲自点过,她心里清楚,这些礼品有的能收,有的不能收,能收的入库,不能收的大多都是求官的,这类人不用考虑是否得罪,直接退回便是。
她收下的礼品中有的是上好海参,府里的主子少,听闻文绣园里的小王妃身子弱,性凉之物都不能入口,只靠贺远和崔小眠两个人吃,这东西就是吃上十年八年也吃不完。
她索性让人拿到铺子里,好东西不浪费。因而妩儿来这里,崔小眠特意为她准备了一桌海参宴。所谓海参宴,当然就是每道菜都有海参,而且做法各异,口感也各异。
“小眠子,这道海参吃起来口味很是特别,我在宫中也没有吃过。”
妩儿称赞的这道怀胎海参用的是上好刺参,把海参剖开掏去内脏,酿入鲜虾肉,再在外面抹上一层鱼肉泥,将海参放在腌制好的五花肉上,一片五花肉上托着一只海参,上屉蒸熟。
把蒸好的五花肉取下,这时肉上的油脂已经渗进海参中,而海参连同鱼肉虾肉的鲜香也已融入五花肉内。
把海参摆成圈形圆案,五花肉码好摆在中间,外面再加一圈青菜。铁锅中调配出红白两种汤汁,红汁浇在五花肉上,而白汁则淋在海参上。
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