用冰箱冰过的猪皮冻比没冰过的吃起来要更凉,以上这是句废话。

        猪皮冻本身味道比较“感人”,除了弹牙没啥优点,然后在用蒜泥香油醋汁香菜沫点缀后,它就像一个敦厚老实的人,全盘接受了调料的味道,让料汁发挥到最大。

        凉拌猪皮冻,吃得是猪皮冻的q弹爽口,品的是调料的酸甜辣香。

        葱油接触后散发着独一无二的葱油香,用面饼包裹后多了面粉的清香,再搭配自家腌的爽口小萝卜,酸酸脆脆,分外开胃。

        那小味儿,没得治了。

        等周婷吃下一张卷着咸菜和猪皮冻的葱油饼后再喝口熬得软糯粘稠的小米粥。

        黄澄澄的小米粥散着热气,表面盖着一层米油。

        周婷最爱将米油用筷子挑起,一张完整的油皮卷在筷子上,舌头一抿,口感丝滑,小米粥的精华全在这里边。

        本来还嚷嚷着要减肥的她此刻完全不想说话了,只顾闷头吃饭。

        说起来明明不是什么高端的食材,但就是很符合她的口味。

        等吃了饭,周婷自觉请缨去洗碗。

        一人做饭一人洗碗很公平,周子清没去拦着。

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