浮油小远家中哥哥做菜有时候也但不是为了省而是保当有汤水的菜做浇上点熟可以让菜的温度保持很长时间。
但很明眼前的茄子绝对不是为了保是让人看着每一块儿上面都有油腥。
于是小远对小贝说道:“知你看我给你分他们在炒的时候用了大省时省力还但没放所以茄子就煳这个时候的茄子容易脱他们往里倒但不放等熟了之先舀一勺子油倒和盐一起搅所以咱们吃的时候一时间就不分不出来怎么回事儿。”
“你一说还真对我说茄子吃起来怎么不香炒的时候没放还有蒜放的也你看一盘子里面就见到几个蒜吃茄子有不用蒜的吗?生要不就是蒸熟了蘸酱反正其他加工的方式我没发现不多放蒜的。”
小贝没听懂哥哥暗示给小远的用筷子拨两下茄说出一番话。
“万一有人忌口呢。”小远还不忘了给某些挑剔菜的人打掩护。
“除非是吃某样东西会生比如过敏什么不然忌什么口?没饿到他当然忌我还忌口我在外面吃东他们做的那么难我吃没吃?我不得忍着?不吃生病了药里面给他加一味他忌个口给我看惯全是毛病。”
小贝显然是受了不少的委在外面跟别人吃饭吃的还得带着笑容边吃边与人交忌什么只要没下别人能吃的她就要跟着吃。
小远点点头:“也如此说他们卖的菜成本更低你看看白帮子上的虫眼实在太明显我不吃珍惜食物也不是这么珍惜的。”
“不用为难自尝一尝就没人吃就拿去喂船上养的猪什么都我看看白菜。”
张小宝这回没让自己的弟弟妹妹按照珍惜粮食的情况把买来的菜吃菜做的太不用心了。
拿过一双筷夹起片白菜在嘴里嚼张小宝叹息一说道:“我以为是炒白没想到竟然是煮煮熟后把锅中多出来太过显眼的水倒出然后加盐搅再浇浮油。说明跑船的人不容易啊。
一桶菜五十四分之一的两文钱一看上去很便成本则是不到五分之白菜和茄子这个时节大量产不赚的钱太而且不应该这么赚。等晚饭的时候咱们做让家中的人乔装去你们负责咸菜。”
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