只要是羊身上出品的都可以用。
说是一道菜品,但要求还是不少的,第一就是要有汤水。第二主食材不少于羊身上三处食材,第三就是不能用多于五种以上的调味品。
算起来这是第四道菜品,也是开始有挑战的菜品了。
前三道菜品至少都没有别的要求。
突然菜品有了几个要求,牛大人等人也紧张起来。
就是对面楼伽国的几位厨师脸色也很沉重,没有了之前那样轻松自信。
本来羊是他们楼伽国最基本的牲畜,比牛养殖的数量大多了去了,他们对于羊这个食材本来是最有信心的,毕竟中原王朝的人是不爱吃羊肉的,就算想吃也没有多少人能吃得起。
这对他们楼伽国也是有利的,可这加了几个条件,对他们就未必有利了。
他们楼伽国吃羊肉的手法有烤,炖,红烧,至于羊身上其他的下水什么的,他们还真的不乐意吃。
除非那极穷的牧民,否则那些下水都是扔掉不要的。
他们也从来没有用过羊身上除了肉和骨头意外的食材做食物。
就是羊骨他们也用的少。
熬羊肉汤么,他们都是连肉带骨头的清洗好了直接丢到大锅里熬的。
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