叶青凰见堂哥手指灵活并没有把饺子包坏,心中暗自诧异。
这个打小就被娇养的读书人,却丝毫不骄傲自满,能干农活,连厨房里的事竟然也毫不嫌弃,饺子都包得好。
难怪要吐槽她当年把饺子煮成粥的事。
等叶重信提着一斤装的小酒坛子过来时,叶青凰已将卤过的猪肠和猪肚切好,用切丝的大葱和白菜梗爆炒了一大碗,再将肚片用切圈的干辣椒和香菜爆炒了一大碗。
再加上刚起锅的溜猪肝、剁椒炒的猪腰花,她喊了小弟摆桌上菜,又继续把白菜叶子也爆炒出来。
荤素五个菜,今天吃饺子不用做汤。
饺子煮好后,直接舀在炖出奶白色的骨头汤里,洒点儿葱花就好了。
自然说放胡椒是说笑的,有人能吃、有人不喜欢这味儿,还是根据大家的口味自己放吧。
她把菜都做好了,又去切猪菜下锅慢火煮,洗干净手这才过来继续包饺子。
书生们虽然饺子包得好,但速度不够快,这会儿才包了一半呢。
堂屋里,叶重信给大哥倒了酒,看着桌上香喷喷的菜色,也把叶青凰夸了一通。
叶重义是又感慨又欣慰。
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