配料的多少，刀工怎么切，各种各样的细节，都将决定一道菜的成败。
所以，王福顺已经萌生了求购菜谱的打算。
这时，直播间的孟海又是说道：
“到这一步，神仙鱼就做完了。”
“接下来，盖上锅盖，文火慢炖四个小时。”
“四个小时后，鱼肉会被鸡汤的蒸汽蒸熟，自然脱落在鸡汤里，只剩下一副完整的鱼骨架。”
“这就表示神仙鱼成功了。”
无人机给了砂锅一个特写。
网友们看到，鱼已经被孟海凌空固定在砂锅的锅口。
孟海盖上了锅盖，接下来，就只等着时间来揭晓这一切。
这次神仙鱼的做法，孟海并没有讲特别多的细节。
不过仅仅是展露出的冰山一角，也已经足够惊艳了。
“毕竟是顶级菜式，消耗的时间长了一些。”
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