“那现在是秋天,应该吃什么海鲜?”老黑开始关心当下了。
“秋天的就更多了,鲅鱼、红鞋鱼、螃蟹都有了,尤其螃蟹正是肥的时候,我们当地的赤甲红螃蟹更是鲜!”老四笑着介绍说。
“嗯嗯,听说过烟海的赤甲红螃蟹,跟我们哪里的梭子蟹口味不一样,这就是赤甲红吧?”
老黑指着一个大盆里张牙舞爪的螃蟹问到。
“对!今天中午我就送几个大赤甲红螃蟹给大家尝尝,外焖一条大鲅鱼,这鲅鱼是早晨刚从渔船上下来的,铮亮地新鲜,你们看这鱼的眼就行了。新鲜是吧?”
老四指着另一个大盆里的几条大鲅鱼说。
“哎呀,谢谢啦,两个硬菜啊!太客气了!”老黑鼓着掌感谢着。
“老黑看看,还想吃点什么?今天咱们以海鲜为主,就不点肉菜了,来了烟海专吃海鲜吧。”我拍了拍老黑,另一只手指向海鲜盆。
“哎呀,点不出来了,头一次看到这么丰富的海鲜,太多品种了,眼花了,你看着点吧,你们懂。”老黑不禁摇摇头,不好意思地笑着说。
老黑说着话,但眼睛还是在海鲜盆那儿不停地来回扫视着。
“海超,这个东西是什么?浑身带刺那个圆圆的?”老黑指着一个海鲜盆问。
“这是海胆,可鲜了,可以蒸着吃或者做汤,第一次吃那吗?那就每人一个清蒸吧。”老四抢先介绍说。
“好!点个海胆,五个,算上你的老四,一会儿过来啊!”我点点头,让老四记在点菜本上。
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