“郎君，这里的菜……味道虽然也还行，可是比起咱家的却是差了不是一点点啊！”杜遂在一旁也吃了口菜，轻轻摇着头说道。
“他们这里的菜只是学了个皮毛！没有掌握炒菜的精髓啊！”张季不由也摇着头淡淡说道。
“而且，他们这些菜用的猪肉，虽然用了不少调料来去腥，可惜却是用了没有阉割的猪肉，味道自然不会太好了！”张季又轻声说道。
张季最初在张家庄子开始让人养猪的时候，便选用了阉割过得我猪肉供应醉仙居。
只是这个小秘密始终不为外人所知。
而七娘和陈镇他们这些知道内情的，也把这当做自家郎君的秘方，格外严格的守密，所以始终无人知晓这一点。
燕来楼也做猪肉烹饪炒菜，可是，他们却不知道长安醉仙居用的是阉割过的猪肉。
所以说，燕来楼学了个其表，却没有学到根本。
当然，除了使用的食材上有些不对，再烹饪手法上，其实也是有着不少的不足。
尤其是这燕来楼的厨子，和七娘那种有着烹饪天赋的人比起来，自然又是差了好几个等级了。
这一条条一件件的累积起来，就是的这燕来楼在张季他们的印象里落下了几个档次。
张季他们说话声音不大，旁边的食客也没在意。
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