有了主菜后,搭配的素菜也能很快就成型,这是刘华星在这个餐馆推出的第二个套餐,但因为是根据杨潇潇的口味做的,所以味道比较辣,吃辣能力一般的客人通常受不了。

        不过没关系,因为有配菜在,刘华星这次选择了“循序渐进”。

        作为前菜的泡椒牛蛙腿,然后是沙拉的麻辣拌,接着是副菜的干煸鳕鱼块,这时候再由主菜鱼香肉排登场。这几道菜一道比一道辣,也是让人慢慢适应辣味,当吃到鱼香肉排的时候,全部的辣味就被引爆了,整个人仿佛要颅内高潮一般。

        但是就在人要忍受不了这四道菜合而为一的“辣”的时候,最后的甜点登场。

        因为辣素能溶于油脂类和酒精物质,所以牛奶、酒用于解辣的效果会很好,最后刘华星上了这一道甜点椰奶酥,添加牛奶和椰汁,烘焙成型后表面喷上朗姆酒提味,甜味、牛奶和酒精,能够迅速缓解前面几道菜的辣味。

        虽然是一时任性之作,但依然秉持法式料理的“整体”概念,当晚推出也是好评如潮,喜欢辣的人爱得发狂,而即便不怎么吃辣的人也能吃得很开心。

        “你这个小子,不来当主厨真是浪费。”下班的时候,杨承志又忍不住就这个话题训斥起他来,“今天晚上这个鱼香肉丝套餐大受好评,客人们纷纷让我们加入到常驻菜单里。你知道我跟他们说这是‘周六限量供应套餐’时是什么心情吗?作为餐馆的经理,却要拒绝客人。”

        “我只是给潇潇研究点她喜欢吃的,然后顺便开发了一个套餐而已。”刘华星看了看杨潇潇笑道,杨潇潇则是冲他露齿一笑,甜得刘华星口中似乎都能尝道一股草莓的味道,但未来的岳父母在场他也不好现在就品尝这颗小草莓。

        “这两个孩子真是……”王玫看了看后面的两人忍不住叹了口气,“唉,孩子他爸,你什么时候也能学学人家这么体贴啊?”

        “啧,老夫老妻了还说这种话……”杨承志有点难堪的抱怨道,“行了,等下去麦当劳的时候,我给你买个你喜欢的菠萝圣代好了吧?”

        “唉,看到了吗?”王玫扭头向两人调侃道,“结婚二十年后,你们就会变成我们这样了。”

        “我们才不会呢。”杨潇潇娇哼道,然后开心的搂住了刘华星的胳膊,“我们会一直恩恩爱爱的。”

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