但孙汐却不在乎,他有自己的打算,如果仅仅靠着常见的那些菜来经营的话肯定会落了俗套里。
对于菜品,孙汐有这百分之百的信心,要说天底下论做菜的本事的话他要是称第二,绝对没人敢称第一,当然了,他师父米冶得排除在外。
不仅做的好,花样也是繁多,回去只需要随便找点菜品列出来就够那些厨子学的了,而且还能保证年年花样翻新,到时候想不火都难。
不过菜做的好吃与否除了手法还有火候外,最主要的就是调味品,这种东西更是小CASE了,孙汐随便就能调配出一种类似鸡精用处的调味品来,放进菜里不仅味道鲜美,更让人流连忘返,想不回头都难。
这调味品有个名字,叫做:千绝鲜,只看这霸气的名字就知道效果如何了。
“孙总,我介绍下,这位是咱们这的主厨。”程勇带着孙汐来到酒楼的厨房,指向一个戴着高高的厨师帽的男子说道,“他叫滕光许,手里攥的可是特级厨师证,想当年为了挖他到我这来,我可花了不少钱呢。”
“光许,这位是孙总。”程勇转过头也介绍,“过阵子就是你们新的老板了,都好好干!”
“程总,你真打算卖掉酒楼?”滕光许似乎对程勇很无所谓,甚至有些不屑的问道,“既然这样我和你签的合同是否也可以提前终止?”
“你怎么说话呢!”程勇没想到滕光许一点面子都不给,大喝道。
孙汐马上就明白这是怎么回事了,感情老板和主厨的关系不咋地,怪不得位置这么好的酒楼要卖呢,看来是经营不下去了,不是客源的问题,而是内部的矛盾。
“呵呵,腾师傅你好,我叫孙汐。”孙汐直接把程勇的话打断,礼貌的对滕光许伸出手来,笑道,“既然将来大家就是同事了,相信共事会很愉快。”
“孙总,你好。”滕光许气的是程勇,自然不会拒绝握手,不过随后又说道,“首先欢迎你的到来,不过你刚才说的共事恐怕言之过早,因为我合同是跟程勇签的,如果是你来经营这里,我能留下的可能性基本上等于零。”
“滕光许!”程勇可是真怒了,眼看这买卖就成了,那想让这家伙的三言两语说的就要黄,大喝道,“你给我注意一点!”
老板发怒火,按理说员工应该诚惶诚恐猜对,可滕光许却是一脸无所谓,完全没有任何的负担可言。
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