一百两银子的一碗面，你倒真是敢说！
胡不归若有所思道：“据我所知，咱们南唐被公认为天下第一面的就是中州城最正宗的锦绣面，不知公子可尝过。”
白衣少年道：“中山食府的锦绣面十两纹银一碗，在下吃过几回，倒也物有所值。”
卜玉像是听懂了什么，迫不及待道：“你刚才吃的这碗面，比那锦绣面又如何？”
白衣少年看着孟离，笑道：“这位公子的鱼汤面，面滑汤浓，将鱼汤面特有的鲜字发挥到极致。在我看来，更胜那锦绣面十倍。”
卜玉不敢置信道：“这碗面真的值一百两银子？”
白衣少年没有回答她的问题，而是看向孟离，感慨道：“鱼汤面本是一种很普通的面，但你却在其中加了一样东西，让这碗面升华到新的高度，如果我没有猜错，应该是青稞果的谷皮。”
孟离惊讶道：“我往面粉中参杂了青稞果的谷皮，用以提升口感，想不到竟然被你猜到了！”
白衣少年淡淡一笑：“在面粉中参杂谷皮，是北梁常用的做法，公子去过北梁？”
北境山脉众多，耕田稀少，谷物十分紧张，生活在北梁的老百姓，很少能吃到细粮。
最早时，参杂谷皮，也是为果腹不得已而为之的举措。
孟离摇摇头道：“我没到过北梁，但我父母却去过，这鱼汤面就是由我母亲所改良。”
白衣少年暗道果然，扭头对白发老者道：“曲老，这位公子在面汤中融入的感情，可不是金钱能够衡量的，将银票收起来吧，莫要玷污了他。”
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