航班飞越黄海的上空，窗外是浩瀚无垠的云海与下方的湛蓝水面。
心宁靠着舷窗，看着云层渐渐稀薄，韩国西海岸蜿蜒交错的海岸线与大小岛屿在阳光下逐渐清晰。这是一条智元母亲几十年前走过的航线，也是智元逃避了十二年、如今终於勇於踏上的归途。
智元坐在她身旁，紧握着她的手。他的掌心带着微汗，眼神中交织着期待与不安。心宁轻轻覆上他的手背，用温柔的体温给予他无声的力量。
飞机平稳降落在仁川国际机场。两人提着简便的行李出关，租了一辆车，直接驶向东北方向的江华郡。
车辆驶过长长的江华大桥GanghwaBridge，跨越了狭窄而湍急的盐河海峡。当车轮踏上江华岛土地的那一刻，周围的景色陡然一变——横滨的华丽洋馆与鎌仓的古朴木造小巷瞬间退去，取而代之的是广袤辽阔的稻田、开阔的泥滩，以及远方起伏连绵的深绿山峦。
空气中的质地也完全不同了。那是一种混合了海盐潮气、湿润黑土香，以及淡淡微辣发酵香气的风土味道。
「这就是江华岛，」智元降下车窗，让清凉的风吹进车内，声音带着一丝颤抖，「母亲小时候常说，江华岛的风是有味道的，带着盐分与泥土的甜味。」
表哥朴成浩早已在桥头附近的传统食堂外等候。成浩是一位身材高大、皮肤晒得古铜色的韩国中年男子，眼神里带着江华岛农夫特有的憨厚与热情。看到智元下车，成浩大步跨上前，给了他一个结结实实的拥抱，拍着智元的後背。
「智元啊！你终於舍得回来了！」成浩用带着江华方言的韩语说道，随後看向心宁，露出亲切的笑容，「这位就是你在信里提到的叶小姐吧？欢迎来到江华岛！」
成浩带着两人走进食堂。这是一家专门供应江华传统家常菜的老店，木桌上记录着岁月的痕迹。
「坐下，先吃饭！」成浩热情地吩咐店家上菜，「坐了半天飞机，肚子一定饿了。嚐嚐我们江华岛最骄傲的味道！」
不一会儿，桌上摆满了各式各样的韩式小菜，而最吸引人眼球的，是摆在正中央的一大碗色泽紫红鲜亮、切成厚片的腌菜，以及一锅热气腾腾的大麦饭与大酱汤。
「这是江华岛最着名的特产——江华顺芜菁泡菜??????。」智元夹起一片紫红色的芜菁，放在心宁的碗里介绍道。
与一般的韩国白菜泡菜或白萝卜泡菜不同，江华顺芜菁外皮呈现深紫色，形状介於萝卜与芥菜头之间。这道泡菜使用了腌制的小虾酱???、生姜、辣椒粉与特制的高汤发酵而成。
心宁夹起一片芜菁送入口中。
咬下去的瞬间，口感极其爽脆，发出「喀嚓」一声清响。率先冲击舌尖的是一种带有芥末般微微刺鼻的天然辛辣感，随後，虾酱的鲜咸与发酵後的酸甜层层释放，最後在喉咙处留下绵延不绝的天然甘甜与土地香气。
「好特别的辣味！」心宁眼睛一亮，「这种辣不刺激，反而有一种非常厚实的蔬菜甘甜，而且虾酱的鲜味把芜菁的野性完全提了出来。」
「这就是江华岛的风土，」成浩笑着接话，智元翻译给心宁听，「江华岛的芜菁只有用这里的火山沙质泥土与带盐分的海风才能种出来，移植到别的地方味道就变了。它是我们江华岛人的命根子。」
心宁舀了一匙大麦饭，配上一块芜菁泡菜，再喝一口浓郁的豆酱汤。原本因为搭机而略显疲惫的胃部，在这股带着泥土与大海力量的风土料理抚慰下，瞬间充盈了暖意与活力。
看着智元一口口吃着童年记忆中的芜菁泡菜，脸上逐渐放松并绽放出温暖的笑容，心宁知道，这趟跨越黄海的寻根之旅，已经在最真实的土地香气中，迈出了最动人的一步。
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