李进见这俩人有眼不识珠，决定给这俩人长长见识，指着那盘白玉豆腐问二人。
朱元璋顿时朝那豆腐看去，白baiNENgnEnG的，除了里面有几个虾仁，完全看不出什麽有问道。
朱标也是摇了摇头。
“这盘菜叫做蒋侍郎豆腐，这块豆腐可是大有来历。”
李进见也问不出什麽东西，直接解释道：
“豆腐两面去皮，每块切八小块，晾乾！”
“用猪油热灼，略撒盐花。”
“翻身後，药酒一大杯，大虾米，一十八个。”
“用秋油小杯，滚一回。”
“加糖一撮，再滚一回。”
李进说到这，脸上已经露出陶醉的神sE，嘴角也情不自禁的流出眼泪。
“细葱半寸许，切一百二十段，後缓缓地起锅呀。”
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