金仙语拿了一粒,有婴儿拳头大小的花螺说道。
“这是花岩螺,整个仙界只有骊山城的溧水湖才有。它的肉质鲜嫩,肥而不腻,最常见的吃法有两种。”
“一种是蘸着特质的酱料食用。”
“一种是不蘸任何作料,这样可以品尝到它自身特有的味道。”
云青岩开口说道。
末了,自己也夹了一颗花岩螺,用银针掏出螺肉后,便放入了口中。
相对而言,云青岩更喜欢食用自身的味道。
金仙语见云青岩这么吃,也学着不蘸作料就放入了口中。
咀嚼几口后,不由赞不绝口道:“不愧是骊山城特有的菜色之一,我还是第一次吃到这么鲜美的淡水螺。”
骊山城是内陆城池。
溧水湖自然也是淡水湖。
正常情况下,淡水的水产,味道都远远逊色于海里的水产。
但花岩螺,绝对是例外。
金仙语说着,又掏了一块螺肉,只是这一次,她蘸了作料。
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