这个时候，厨房派人过来说，昨日小姐嘱咐的食材已经备好了，接下去该怎么弄。
阿玲就瞪着眼睛，看着小姐，穿着新做的“古怪”衣服，走了出去。小姐，你屋里穿穿就行了，这样满庄子的跑，好吗？
一长条，又宽又厚的肋条五花肉，略肥。对此希宁很满意，今天烧的菜，肉是需要稍微肥点。可这条肉也太大了点，足足二十斤有的，在超市里可以至少切成两条卖。
很明显，这些家伙昨天吃馋了嘴，所以多准备着，就等着吃漏下的。
这样也好，以后准备食材，他们也可以多尽心点。
桌上还有十根竹笋，一小碗黑悠悠的浓稠大豆酱。
没办法，这个时代还没有酱油，大约宋朝的酱油还在发明中，现在只有酱。
于是希宁又一次“指导”：“把肉切成这样大小的块，竹笋去壳切段。”
这次厨房里的人都聪明了，部切好焯水，备用。
希宁已经看好了一口小锅，这锅应该是炸食物用的。油贵，用小锅炸。
看着锅里还有剩下点余油，透着的味道是今天早上炸粔籹。油贵，不敢洗了，待会儿还可以借着锅烧个汤。
这下所有人都瞪着眼睛看着他们的贵小姐，拿起勺子，开始烧菜。
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